Publicações Socioambientais
Design para povos e territórios
Jogos, cartilhas, livros e boletins criados com comunidades tradicionais, redes de agroecologia e hortas escolares.
Design e comunicação como ferramentas de transformação. Peças gráficas, audiovisuais e editoriais criadas em parceria com iniciativas de agroecologia, pesca artesanal, soberania alimentar e conservação ambiental.
01 Povos e Comunidades Tradicionais
Materiais gráficos e educativos com foco na valorização cultural e na sensibilização ambiental: jogos de tabuleiro e de cartas com animais da região, banners sobre turismo de base comunitária, chamadas para programas de apoio à pesquisa, boletins, camisetas, placas, cartilhas, folders, cadernos e livretos de memória — peças que fortalecem a identidade e o protagonismo comunitário.
02 Agroecologia
Materiais gráficos e editoriais para a sociedade civil organizada e entidades públicas, para fortalecer redes de agricultores familiares, promover o consumo consciente e difundir práticas sustentáveis e de resiliência climática.
Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC)
Guia de reconhecimento para agricultores e consumidores, fruto da colaboração entre o LEAp-UFSC, o Cepagro, a Universidade da Colúmbia Britânica (UBC) e a LiteFarm. Ajuda a reconhecer plantas alimentícias pouco conhecidas, mas decisivas para a soberania alimentar, a biodiversidade e a geração de renda.
Consumidores e Agricultores em Rede
Dois boletins especiais para o projeto coproduzido por AS-PTA, Centro Vianei, Cepagro e CETAP, com recursos da Misereor. “Ação Covid” trata do abastecimento solidário de alimentos agroecológicos no Sul do Brasil, que atendeu mais de 152 mil pessoas; “Sementes Crioulas” é dedicado às sementes tradicionais e à agrobiodiversidade.
Boletim Ação Covid (PDF) ↗ Boletim Sementes Crioulas (PDF) ↗
03 Hortas nas escolas
Em 2019, o Cepagro publicou o guia de atividades “Educando com a Horta”, que compartilha a metodologia de 10 anos de trabalho integrando o calendário agrícola ao escolar em três eixos: gestão de resíduos e compostagem, horta agroecológica e alimentação saudável. Com o livro em mãos, educadores podem explorar diversas disciplinas na horta — um laboratório vivo de aprendizagens.
21 × 21 cm · impresso e virtual · 116 p. · 2019
Em 2021 veio “Horta na Escola: Passo a Passo”, que orienta professoras e professores na construção de canteiros agroecológicos em escolas e espaços comunitários, incentivando hábitos alimentares mais saudáveis. A publicação integra o projeto “Fortalecimento da Educação Alimentar e Nutricional no Ambiente Escolar”, do Departamento de Nutrição da UFSC, com apoio do CNPq e parceria do Cepagro.
